No dia 13 e 14 de abril, a APAS COFFEE realizou mais uma importante ação voltada à capacitação e valorização do setor cafeeiro: o Curso de Barista, promovido em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).
Durante os dois dias de treinamento, os participantes tiveram a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos sobre o universo do café, desde a origem dos grãos até as técnicas de preparo, extração e apresentação da bebida. O curso abordou práticas fundamentais para a atuação de um barista, com foco na qualidade, padronização e valorização dos cafés especiais.
A iniciativa reforça o compromisso da APAS COFFEE em promover o desenvolvimento dos produtores, colaboradores e entusiastas do café, incentivando a profissionalização e agregação de valor ao produto final.
A APAS COFFEE agradece a todos os participantes pela dedicação e interesse, e ao SENAR pela parceria na realização de mais essa importante capacitação. Seguimos juntos, fortalecendo o conhecimento e a qualidade do café em nossa região.