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We practice fair trade. Special coffees! A history you can Taste.

Nossa Historia

Conheça a
Apas Coffee

Em 2006 inicia-se a Associação dos Produtores do Alto da Serra (APAS), com o desejo que todos os produtores se organizassem e trabalhassem de forma coletiva, valorizando e adequando a produção de café. A atuação em conjunto viabilizou uma grande oportunidade de melhorar a qualidade de seus produtos, aumentando a rentabilidade e proporcionando uma melhor qualidade de vida. Em 2013 com apoio do SEBRAE e da EMATER a Associação conquistou a certificação FAIRTRADE, fortalecendo o grupo de associados, o que possibilitou alavancar grande parte dos nossos sonhos e objetivos. Em 2019 iniciamos a Cooperativa dos Produtores do Alto da Serra (APASCOFFEE) com a intenção de agilizar os processos de comercialização e atuar na área de exportação com ênfase no café especial e certificado.

Conheça nossos

Produtores

Conheça nossos projetos

Café Orgânico

O projeto “Café Orgânico” tem o objetivo de incentivar aos produtores da APASCOFFEE a realizarem a conversão da lavoura convencional para lavoura com manejo orgânico.

Atualmente contamos com07 (sete) produtores de café orgânico, sendo 02 (dois) que estão iniciando a conversão e outros 05 (cinco) que já possuem o certificado Europa.

Horta Solidaria

O Projeto “Horta Solidária” surgiu para complementar à merenda escolar de duas instituições do Distrito de Ferreiras, a Escola Estadual de Ferreiras e a Creche Municipal CEMEI Maria Madalena Ferreira. Juntas essas instituições atendem hoje cerca de 170 (cento e setenta) crianças e adolescentes. O grande pilar do projeto é o Sr. Edgar, que aos 59 (cinquenta e nove) anos não mede esforços para ajudar o próximo. Ele é o responsável direto por toda produção da Horta e faz isso de forma voluntária. A horta do Sr. Edgar existe há mais de 20 anos e desde então ele vem se solidarizando com a comunidade. O projeto iniciou-se no ano de 2013, ano este que obtivemos a certificação Fairtrade.

Prêmios

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